羅漢果 草果 梅子 陳皮 沙薑

 鹵料配方秘方大全如下（範例）：
1.香料配方：八角50克，花椒20克，香葉30克，陳皮25克，草果30克，丁香10克，甘草15克，羅漢果3個，沙薑25克，白荳蔻25克，肉 荳蔻25克。 蔥200克，薑300克，蒜瓣300克，洋蔥250克，胡蘿蔔250克，西芹200克，青椒150克，紅椒100克，整棵香菜600克，乾辣椒絲25克。 冰糖1000克，白醬油500克，魚露150克，山西陳醋150克，生抽2000克，桂花口急汁250克，龜甲萬醬油300克，花雕酒500克，玫瑰花露酒150克，草菇老 抽100公克，精鹽400公克，味精300公克，雞粉250公克。
2.香料配方：草荳蔻20克，肉荳蔻20克，丁香5克，小茴香35克，白芷5克，良薑30克，八角20克，桂皮25克，山楂片（成熟鮮山楂切片晾乾 ），香葉35克，甘草10克，草果25克，陳皮15克，上等紅麴米150克。 生抽200克，醬油50克，蠔油200克，冰糖1500克，鹽750克，味精350克，料酒500克。 雞架骨1500公克，豬大骨1500公克，清水25公斤。 薑片150公克，青蔥100公克，香菜、香芹、青椒、洋蔥各50公克。 沙拉油100克。

  A．八角50克，花椒20克，香葉30克，陳皮25克，草果30克，丁香10克，甘草15克，羅漢果3個，沙薑25克。 B．蔥200克，姜300克，蒜瓣300克，洋蔥250克，胡蘿蔔250克，青椒150克，紅椒100克，整棵香菜600克，乾辣椒絲25克。 C．冰糖1000克，白醬油500克，魚露150克，山西陳醋150克，李錦記生抽2000克，花雕酒500克，玫瑰露酒150克，草菇老抽100克，精鹽400克，味精300克，雞粉250克。 D．豬大骨5000克，老母雞2000克，老鴨子400克 E．料包2個，