豆豉 豆豉 甜麵醬 黃豆醬 豆瓣醬 味噌

紅麴 白毛
黑豆 黃豆 玉米 紅豆
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https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%B1%86%E8%B1%89
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%86%E8%B1%89
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https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A9%E8%B2%9D
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発酵食品

味噌 - 醤油 - 納豆 - テンペ - 豆腐よう - 腐乳 - 豆汁 - 豆豉 - チョングッチャン - テンジャン - 豆板醤 - 臭豆腐 - ケチャップマニス - トゥアナオ - キネマ - アナログチーズ - メジュ

わら納豆 藁苞納豆 わらづとなっとう
わらづ
なっとう 納豆
カバー 豆  トウチ 麹と酵母 聁苞に 包 まれたわら 納豆