2021年12月8日 星期三

加工食品

 調味劑 L-麩酸鈉 胺基乙酸 琥珀酸二鈉 DL-胺基丙酸 檸檬酸鈉 L-天門冬酸鈉
甜味劑 甘草酸鈉
黏稠劑 糊 磷酸二澱粉 乙醯化已二酸二澱粉
抗氧化劑 異抗壞血酸鈉
甜味劑 山梨糖醇
品質改 釀造用及食品製造用劑 焦磷酸鈉(無水)
結著劑 多磷酸鈉
修飾澱粉 磷酸二澱粉 乙醯化已二酸二澱粉
結著劑 多磷酸鈉
著色劑 食用黃色4號 食用紅色40號 食用黃色5
膨脹劑 碳酸氫鈉(小蘇打)
黏稠劑 糊料 醋酸澱粉 磷酸二澱粉 乙醯化己二酸二澱粉 海藻酸丙二醇 乾酪素鈉 鹿角菜膠
乳化劑 乳酸硬脂酸鈉(益麵劑) 脂肪酸甘油酯 脂肪酸丙二醇酯
香料 酯類
調味劑 L-麩酸鈉 檸檬酸鈉 胺基乙酸 DL-胺基丙酸 琥珀酸二鈉 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉 5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉
黏稠劑 糊料 醋酸澱粉
抗氧化劑 乙烯二胺四醋酸二鈉 L-抗壞血酸棕櫚酸酯(維生素C) 生育醇(維生素E)
調味劑 冰醋酸
甜味劑 醋磺內酯鉀
黏稠劑 玉米糖膠 羥丙基磷酸二澱粉
乳化劑 脂肪酸蔗糖酯 氫化棕櫚仁油 脂肪酸丙二醇酯 脂肪酸甘油酯
結著劑 多磷酸鈉
品質改良用 釀造用及食品製造用劑 二氧化矽
營養添加劑 鹽酸L-二胺基己酸
著色劑 焦糖色素
甜味劑 甘草酸鈉 蔗糖素
黏稠劑(糊料) 玉米糖膠 磷酸二澱粉
調味劑 5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉 5'–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉 琥珀酸二鈉 L-麩酸  胺基乙酸 DL-胺基丙酸 L-麩酸鈉 檸檬酸 L-天門冬酸鈉 檸檬酸鈉
肉汁鮮美的祕密「5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉(IMP)」與「5'–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉 (GMP)」肉 魚類 魚乾香菇

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